Гарри! Журналисты в те времена чаще играли в быстрые шахматы. А про книжку — ей-богу не вру, я даже не знала о ее существовании где-то до конца 60-х. В библиотеке, безусловно тут Вы правы, книжка наверняка была. Но для того чтобы ее там заказать, надо было знать о ее существовании :)
Марк! В данной ситуации, как мне кажется, правы все — и автор, и Борис,
и Вы, и я, и Phil.
Возможно, книга выпускалась большими тиражами — ничего не могу сказать, ибо в
те времена, когда я ее читала, на тиражи внимания как-то не обратила. Но до
меня сведения о существовании этой книги дошли, что называется, по «сарафанному
радио» — подруга рассказала и сильно удивилась, когда я призналась, что даже не
слышала о существовании этого романа. А это было уже после того, как я прочитала
«На краю Ойкумены» и «Туманность Андромеды». И так вышло, что я прочитала сначала «Час Быка»
(который чем-то неуловимо напомнил мне «Трудно быть богом» Стругацких), а уже
потом – «Лезвие бритвы». Кстати, не боюсь признаться, что «Таис Афинскую» не читала —
к тому времени, когда мне стало известно об этой книге, я уже вышла из того возраста,
в котором интересуются такими книгами :)
Ломоносов основывался в своих предположениях на сведениях, почерпнутых из древнерусских летописей. Однако имеющийся на сегодня древнейший из всех списков «Повести временных
лет» — Радзивиловский — был изготовлен лишь в начале XVIII века.
А иллюстрации к Вашему тексту напомнили мне одну старую
песню Александра Городницкого про летчика, она так и называется — «Песня
американского летчика». Это я про гражданина мира, если что...
Всё верно, Борис! Книгу было не достать. Сама ее читала
почти полуподпольно — через третьи-четвертые руки дали на одну ночь. Как и книгу Солсбери «900
дней. Блокада Ленинграда».
Премию Алексиевич вручили не Вы, а Нобелевский комитет. Таким
образом, Вам не за что стыдиться. Касательно ее нашумевшего интервью — есть статья
об этом, со всеми ссылками, включая аудиозапись. И вторая статья — об отношении
к этой ситуации со стороны цеха журналистов и блогеров. Я привожу эти сслыки для того, чтобы желающие сами смогли разобраться, несет ли она ересь и надо ли вообще кому-то стыдиться и прятать глаза.
Известный автор кулинарных книг Вильям Похлебкин в книге «О
кулинарии от А до Я» (Минск, 1988) пишет, что овес (крупу и муку) многие
европейские народы применяли в пищу на довольно ранних стадиях их исторического
развития. Позднее овсяная мука и крупа были вытеснены пшеничной мукой и
разнообразными крупами, обладающими лучшими вкусовыми и кулинарными качествами.
Похлебкин подчеркивает: «Сохранение немногих овсяных блюд у некоторых народов
Европы (в белорусской, польской и шотландской кухнях) является свидетельством
их древней кулинарной культуры».
И далее: «Белорусские и польские крестьяне разводили горсть
овсяной муки в простокваше и ели это «блюдо». Точно так же шотландцы взбивали
50-75 г овсяной муки с 300 г сливок, добавляя в эту смесь 2-3 ложки меда, и ели
сырой. Несколько горстей овсяной муки, взбитые с водой и оставленные забродить
на день, составляли шотландский броуз (болтушку), излюбленное национальное
блюдо, приготавливаемое без нагрева».
Похлебкин считает, что белорусы, поляки и шотландцы смогли
наиболее полно сохранить следы древнейшей индоевропейской кулинарии (и при этом
он не находит в русской кухне вообще древних индоевропейских следов — которых в
ней и быть не могло, ибо это финско-татарская кухня, как следует из его же
исследования).
Дмитрий! Как-то Вы очень печальны и трагичны… Неужто
купальские огни навеяли?
P.S.“Wer mit Ungeheuern kämpft, mag zusehn, daß er
nicht dabei zum Ungeheuer wird. Und wenn du lange in einen Abgrund blickst,
blickt der Abgrund auch in dich hinein.” /«Кто сражается с чудовищами, тому
следует остерегаться, чтобы самому при этом не стать чудовищем. И если
ты долго смотришь в бездну, то бездна тоже смотрит в тебя»./
P.P.S. В биографии Ницше есть сведения,
что он причислял себя к полякам. И никогда не имел никакого гражданства…
Всё очень индивидуально. Когда-то очень давно, в другой
жизни, я стриглась только в учебных парикмахерских. Мне нравилось, что мою
голову ребята использовали в качестве полигона для экспериментов. Однажды они
по моей просьбе попытались воспроизвести на моей голове что-то вроде «Зимней
вишни», но постригли слишком коротко, почти под ноль. И очень расстроились… Но
я их утешила, сказав, что волосы – не зубы, и у них обязательно получится в следующий
раз. Так оно и вышло, и в благодарность
я принесла им целую коробку... пирожков :-)
Наверное, потому что всё это незатейливое и непритязательное
находит у Вас какой-то внутренний отклик… Еще
раз – спасибо, Борис! Очень душевно. А главное — честно.
Мы используем cookies-файлы, чтобы улучшить работу сайта и Ваше взаимодействие с ним. Если Вы продолжаете использовать этот сайт, вы даете IMHOCLUB разрешение на сбор и хранение cookies-файлов на вашем устройстве.
№87 Дочь Монтесумы
→ Garijs Gailīts,
24.06.2017
15:08
№81 Дочь Монтесумы
→ Garijs Gailīts,
24.06.2017
14:45
№35 Дочь Монтесумы
→ Дмитрий Хацкевич,
24.06.2017
14:39
№69 Дочь Монтесумы
→ stag ar,
24.06.2017
14:20
№68 Дочь Монтесумы
→ Garijs Gailīts,
24.06.2017
14:20
№65 Дочь Монтесумы
→ Марк Козыренко,
24.06.2017
14:15
Марк! В данной ситуации, как мне кажется, правы все — и автор, и Борис, и Вы, и я, и Phil. Возможно, книга выпускалась большими тиражами — ничего не могу сказать, ибо в те времена, когда я ее читала, на тиражи внимания как-то не обратила. Но до меня сведения о существовании этой книги дошли, что называется, по «сарафанному радио» — подруга рассказала и сильно удивилась, когда я призналась, что даже не слышала о существовании этого романа. А это было уже после того, как я прочитала «На краю Ойкумены» и «Туманность Андромеды». И так вышло, что я прочитала сначала «Час Быка» (который чем-то неуловимо напомнил мне «Трудно быть богом» Стругацких), а уже потом – «Лезвие бритвы». Кстати, не боюсь признаться, что «Таис Афинскую» не читала — к тому времени, когда мне стало известно об этой книге, я уже вышла из того возраста, в котором интересуются такими книгами :)
№166 Дочь Монтесумы
→ Светлана Рябцева,
24.06.2017
10:02
Ломоносов основывался в своих предположениях на сведениях, почерпнутых из древнерусских летописей. Однако имеющийся на сегодня древнейший из всех списков «Повести временных лет» — Радзивиловский — был изготовлен лишь в начале XVIII века.
№6 Дочь Монтесумы
→ Дочь Монтесумы,
24.06.2017
09:28
№19 Дочь Монтесумы
→ Дмитрий Хацкевич,
24.06.2017
09:25
А иллюстрации к Вашему тексту напомнили мне одну старую песню Александра Городницкого про летчика, она так и называется — «Песня американского летчика». Это я про гражданина мира, если что...
№15 Дочь Монтесумы
→ Борис Бахов,
24.06.2017
09:13
Всё верно, Борис! Книгу было не достать. Сама ее читала почти полуподпольно — через третьи-четвертые руки дали на одну ночь. Как и книгу Солсбери «900 дней. Блокада Ленинграда».
№5 Дочь Монтесумы
24.06.2017
09:09
Просмотрела все статьи — нигде нет комментариев автора. А жаль, ибо хотелось задать ему вопрос, кто ухаживает за могилой Василия Ивановича Мурзина?
№17 Дочь Монтесумы
→ Дмитрий Хацкевич,
24.06.2017
09:03
Премию Алексиевич вручили не Вы, а Нобелевский комитет. Таким образом, Вам не за что стыдиться. Касательно ее нашумевшего интервью — есть статья об этом, со всеми ссылками, включая аудиозапись. И вторая статья — об отношении к этой ситуации со стороны цеха журналистов и блогеров. Я привожу эти сслыки для того, чтобы желающие сами смогли разобраться, несет ли она ересь и надо ли вообще кому-то стыдиться и прятать глаза.
№16 Дочь Монтесумы
→ Дмитрий Хацкевич,
24.06.2017
08:59
№164 Дочь Монтесумы
→ Светлана Рябцева,
24.06.2017
08:35
Известный автор кулинарных книг Вильям Похлебкин в книге «О кулинарии от А до Я» (Минск, 1988) пишет, что овес (крупу и муку) многие европейские народы применяли в пищу на довольно ранних стадиях их исторического развития. Позднее овсяная мука и крупа были вытеснены пшеничной мукой и разнообразными крупами, обладающими лучшими вкусовыми и кулинарными качествами. Похлебкин подчеркивает: «Сохранение немногих овсяных блюд у некоторых народов Европы (в белорусской, польской и шотландской кухнях) является свидетельством их древней кулинарной культуры».
И далее: «Белорусские и польские крестьяне разводили горсть овсяной муки в простокваше и ели это «блюдо». Точно так же шотландцы взбивали 50-75 г овсяной муки с 300 г сливок, добавляя в эту смесь 2-3 ложки меда, и ели сырой. Несколько горстей овсяной муки, взбитые с водой и оставленные забродить на день, составляли шотландский броуз (болтушку), излюбленное национальное блюдо, приготавливаемое без нагрева».
Похлебкин считает, что белорусы, поляки и шотландцы смогли наиболее полно сохранить следы древнейшей индоевропейской кулинарии (и при этом он не находит в русской кухне вообще древних индоевропейских следов — которых в ней и быть не могло, ибо это финско-татарская кухня, как следует из его же исследования).
№10 Дочь Монтесумы
24.06.2017
08:26
Дмитрий! Как-то Вы очень печальны и трагичны… Неужто купальские огни навеяли?
P.S. “Wer mit Ungeheuern kämpft, mag zusehn, daß er nicht dabei zum Ungeheuer wird. Und wenn du lange in einen Abgrund blickst, blickt der Abgrund auch in dich hinein.” /«Кто сражается с чудовищами, тому следует остерегаться, чтобы самому при этом не стать чудовищем. И если ты долго смотришь в бездну, то бездна тоже смотрит в тебя»./
P.P.S. В биографии Ницше есть сведения, что он причислял себя к полякам. И никогда не имел никакого гражданства…
№50 Дочь Монтесумы
→ Pāvels Tokarenko,
19.06.2017
14:36
№52 Дочь Монтесумы
→ Константин Рудаков,
18.06.2017
19:58
Всё очень индивидуально. Когда-то очень давно, в другой жизни, я стриглась только в учебных парикмахерских. Мне нравилось, что мою голову ребята использовали в качестве полигона для экспериментов. Однажды они по моей просьбе попытались воспроизвести на моей голове что-то вроде «Зимней вишни», но постригли слишком коротко, почти под ноль. И очень расстроились… Но я их утешила, сказав, что волосы – не зубы, и у них обязательно получится в следующий раз. Так оно и вышло, и в благодарность я принесла им целую коробку... пирожков :-)
№33 Дочь Монтесумы
→ Борис Бахов,
18.06.2017
14:16
Наверное, потому что всё это незатейливое и непритязательное находит у Вас какой-то внутренний отклик… Еще раз – спасибо, Борис! Очень душевно. А главное — честно.
№24 Дочь Монтесумы
→ Владимир Алексеев,
18.06.2017
12:57
№20 Дочь Монтесумы
→ Владимир Алексеев,
18.06.2017
12:41