эти ребята вообще проплачены Западом, а уж последний точно никогда радикалов не допустит

Сербам в Косово это расскажите.

У нас в Даугавпилсе партнёров не искали?

Спасибо, конечно, но лично мне ничего твердить не надо. С глазами и миром тоже всё в порядке. Просто интересна (в том числе и) точка зрения специалиста.

Большое спасибо за интересную информацию!

То есть, если я правильно понял, закрытие заводов по производству сахара в Латвии произошло все-таки не по экономическим, а по политическим причинам? 

Люди понабирали кредиты на производство с/свеклы, закупили технику, комбайны, трактора, элитный посевной материал в Голлландиях-Европах.

Много их было. Ох много.

Что явно говорит о "невыгодности" выращивания у нас сахарной свеклы... 

Вообще, есть подозрение, что в Латвии скоро будет открыт новый источник энергии: Сейм и правительство будут подмахивать директивы ЕС, покойный Улманис - вертеться от всего этого в гробу, и энергия трения, переходя в тепловую, отопит если не Латвию, то Ригу - точно... 

Но работать им придется только за картошку :-)

Прокатитесь до Паланги. Там в сезон каждый четвертый номер на авто - белорусский. И машины такие, что и в Риге не всегда увидишь, разве что у митрополита.

Знакомый из Витебска рассказывал, что российские пенсионеры вовсю скупают там квартиры. И никто ничего против не имеет: приток более-менее состоятельных людей еще ни одному государству не помешал.

Вот тут про "крутые вина". Познавательно...

https://www.youtube.com/watch?v=hGje6LFGQY0#

Я от сельского хозяйства далёк, но, мне кажется, когда в Латвии были свои сахарные заводы, то сахарная свекла все-таки выращивалась. А с их закрытием (спасибо ЕС) и выращивание стало бесперспективным. Или я чего-то не понял?

Будет небольшая разница во вкусе и цветовой гамме. Можно вообще класть "смесь" - черный, белый, серый. Можно по желанию при заливании кипятком добавлять хрен, листья смородины, мяту  - тоже придаёт особый вкус.

Чтобы вкус совпал с "бочковым", надо много экспериментировать (сколько хлеба - дрожжей - сахару - сроки и т.д.). 

У меня "со вкусом бочкового" получилось всего 2 или 3 раза, хотя делаю постоянно (а летом так вообще только на нём и "сижу"). . 

Но в любом случае на выходе - хлебный квас, прекрасно утоляющий жажду, дающий энергию и удовольствие. А в летнюю жару!..

Лучше чёрного. Но, в принципе, подойдут любые.

Забыл добавить. После того, как разливаете будущий квас по бутылкаи и добавите изюм и сахар, бутылки крепко закрываете ("родной" пластиковой пробкой).

Сушите остатки хлеба до состояния сухаря.

В трехлитровую банку насыпаете примерно 1/3 сухарей, заливаете кипятком. Когда "сухарный настой" остывает (часов через 6), добавляете 30-40 гр. дрожжей и 3 ст. ложки сахара, оставляете еще на 12 часов.

Затем отцеживаете жидкость через сито и марлевую ткань, разливаете в пластиковые бутылки емкостью 1,5 литра. К каждую бутылку кладёте десяток изюмин и еще 1-2 ст. ложки сахару.

Через сутки у вас - отличный домашний натуральный квас.

Хранить в холодильнике можно около недели.

А к тому времени накопится новая порция сухарей :-)

Слив засчитан.

Будем считать, что оправдания приняты.

Удивился, если было бы иначе. Все - божья роса...

Возможно.

Возможно, читая различную прессу, Вы пропустили кое-что.

Например: 

"Кабинет министров Латвии во вторник, 5 ноября, возобновил работу комиссии, которая должна подсчитать ущерб от «советской оккупации», передает DELFI.". Это - 5 ноября 2013.

"Памятнику оккупационной власти "Советским воинам — освободителям Латвии и Риги от немецко-фашистских захватчиков" (памятнику Победы) нет места рядом с Латвийской национальной библиотекой, заявил министр юстиции Янис Борданс (ВЛ- ТБ/ДННЛ) в передаче "900 секунд", цитирует LETA. Это - 21.10.2013.

"Читатель латвийской газеты Latvijas avize Артур Фриденбергс увидел в новом гербе Кандавского края, расположенного на западе республики, символику советской оккупации, сообщается на сайте издания." 27 марта 2013 г.

Это - навскидку, из гугля. Все датировано прошлым годом.

Как видим, тема "оккупации" мастурбируется как угодно, и именно в латышской прессе. После такого Ваши реплики о том, что "Про эту вековую боль я уже годами только в русских СМИ и читаю", равно как и обращение "полегчало" выглядит по меньшей мере оскорбительно.

Так что лучше вспомнить пословицу о зеркале.

Полегчало?