Дмитрий Торчиков :: IMHOclub - Территория особых мнений

Профиль

Дмитрий Торчиков

Фрилансер

Спикер

Выступления: 79	Реплики спикера: 2150
Реплики: 10996	Поддержало: 1780

Выступления в повестке О себе Реплики

Пирог по-русски

№86 Дмитрий Торчиков

→ Dieu Donna,

30.10.2016

09:01

↓ Развернуть

Удивительно, что вы не видете в этом всём иронии. Много наших мужиков могут сейчас налепить пельменей и испчечь пирогов? Нет.
Зато парень в 28 лет имеет трёхэтажный дом, годовалую машину, получил бесплатное образование в университете. Два раза в год летает в южную америку путешествовать. Не выляться на пляже как тюлень. Он изучает культуру древних племён. Говорит на пяти языках. Страховка тут оплачивет всё. Стоит она 100 евро в месяц, из которых 80 оплачивает государство. Он не корячится с тряпкой по дому. Приходит уборщица и раз в неделю шлифует весь дом. Розетка сломалась - электрик придёт сделает. Вода протекает - придёт сантехник. Так что этот пробел в неумении готовить, в его жизни глобально ничего не меняет. Вот такие тут европейские ценности. А мы тут с "золотыми" руками и мозгами выглядим блёкло. Умеем мы всё это по причине многолетней нищеты. Тут даже не имхо - это факт.)

Пирог по-русски

№80 Дмитрий Торчиков

→ Дмитрий Болдырев,

30.10.2016

00:16

↓ Развернуть

У ред лейбл бутылка квадратная. И вообще его лучше пить.))

Пирог по-русски

№79 Дмитрий Торчиков

→ Dieu Donna,

30.10.2016

00:06

↓ Развернуть

Ну я не осетин, да особо и не претендую. Делать два вида теста - это ту мач даже для меня. Если уж быть до конца дотошным, то и не в духовке осетинские пироги делаются. Если я тут ещё и печь возведу, меня точно депортируют за кулинарное издевательство над представителями капиталистической диаспоры.)

Пирог по-русски

№73 Дмитрий Торчиков

→ Владимир Иванов,

29.10.2016

20:36

↓ Развернуть

Сало - девушки - йуноши - какая связь?)

Пирог по-русски

№72 Дмитрий Торчиков

→ unknown ,

29.10.2016

20:34

↓ Развернуть

Я не великий специалист по русской грамматике, но "индусы" - это каста по-моему, а индийцы - это все жители Индии. Могу ошибаться.
И да, перед тем как что-то есть индийцы всегда спрашивают.)

Пирог по-русски

№65 Дмитрий Торчиков

→ Владимир Иванов,

29.10.2016

18:41

↓ Развернуть

Про сало я и сам то так думаю. Как-то я к субпродуктам равнодушен. Но говяжую печень, иногда, под настроение, да. Но раз в год. Мясо есть мясо. Лучше ничего для нас создатель не придумал.

Пирог по-русски

№64 Дмитрий Торчиков

→ Юрий Васильевич Мартинович,

29.10.2016

18:37

↓ Развернуть

Вот вы меня сейчас озадачили. Наверное всё-таки пустой. Надо чувствовать силу нажима, чтобы тесто раскатать равномерно. Но это чистой воды гипотетика. А ещё можно начать полной, а закончить пустой. Не очень понятно зачем тесто тогда.))

Пирог по-русски

№63 Дмитрий Торчиков

29.10.2016

18:24

↓ Развернуть

По тонкому льду ходим. Тема благодарная и бесконечная. Рискуем превратить портал в kulinarimho.lv ))

Дык и я вставлю свои три копейки по соусам.
У меня база ко всем соусам - куриный бульон из курицы. Густоту регулирую мукой.
А дальше уже раздолье для фантазии. Все красные, острые, кислые, терпкие на основе томатной пасты. (Её в идеале можно сделать самому, но где взять томаты?!)
Все мягкие, сладкие, соусы на основе сливок. В конце лета и в начале осени активно использую дары леса. На бруснике получается изумительный соус к мясу. Там гармонично распределены и кислинка и горчинка. А ещё рябина после первых заморозков. Она сладковатая и в меру горькая.
Так, ну вас в баню. Со мной долго о еде нельзя. Пошёл варить пельмени.)))

Пирог по-русски

№47 Дмитрий Торчиков

→ Марк Козыренко,

29.10.2016

14:20

↓ Развернуть

За приглашение спасибо. Водку не пью, потому что не нравится. Это главный критерий у меня. Природу очень люблю и много времени на ней провожу, когда оно (время) есть. Лучший отпуск в жизни провёл на слиянии Пузес и Ринды. 10 дней дикарём. Один. У меня понаписано про это много. Но это не формат тут, полагаю.
P.S. Если вы не обратили внимание, я перебрался в Голландию. Где ж вы были раньше, когда я жил в Вентспилсе?! Но спасибо ещё раз. )

Пирог по-русски

№46 Дмитрий Торчиков

→ Сергей Радченко,

29.10.2016

14:07

↓ Развернуть

Спасибо.)

Пирог по-русски

№45 Дмитрий Торчиков

→ la-la.2010 ,

29.10.2016

14:06

↓ Развернуть

Спасибо. Мало что в жизни умею делать хорошо, но готовлю, да. Научила жизнь. Рос без отца, мама на работе... Как-то надо было питаться. Сварил вермишель. А потом как-то втянулся, понравилось. )

Пирог по-русски

№42 Дмитрий Торчиков

→ Юр-юр Noname,

29.10.2016

14:01

↓ Развернуть

Да сколько теста получилось, столько и налепил. Себе любимому налепил. В морозилке ждут участи.)

Пирог по-русски

№38 Дмитрий Торчиков

→ Юр-юр Noname,

29.10.2016

13:28

↓ Развернуть

https://scontent-amt2-1.xx.fbcdn.net/t31.0-8/fr/cp0/e15/q65/14711441_1149482588450304_8892328384799404976_o.jpg?efg=eyJpIjoidCJ9 Вот прям вчерашнее фото. )

Пирог по-русски

№37 Дмитрий Торчиков

→ Юр-юр Noname,

29.10.2016

13:24

↓ Развернуть

Люблю комплименты. Спасибо.)

Пирог по-русски

№34 Дмитрий Торчиков

→ Юрий Васильевич Мартинович,

29.10.2016

12:39

↓ Развернуть

У них нет национальной кухни. Нет традиций. Потому и фастфуд и искреннее удивление от элементарной готовки.

Пирог по-русски

№28 Дмитрий Торчиков

→ Андрей (хуторянин),

29.10.2016

11:07

↓ Развернуть

Пельмени делал как раз вчера. Тут у всех паралич среднего мозжечка. 115 штук наваял.))

Пирог по-русски

№20 Дмитрий Торчиков

→ Марк Козыренко,

29.10.2016

10:22

↓ Развернуть

Марк, я стараюсь Вам соответствовать. Плохо получается. Согласен. Это обычный дом. Не общага. Он рассчитан на семью. Всё в этом плане очень грамотно продумано.

Пирог по-русски

№18 Дмитрий Торчиков

→ Владимир Иванов,

29.10.2016

10:18

↓ Развернуть

Койко-место тут кровать, письменный он же компьютерный стол. Шкаф для одежды, пара тумбочек. Мне ещё и библиотека досталась. Комната 15 квадратов. И да, стоит комната тут как средняя зарплата в Латвии.)

Пирог по-русски

№13 Дмитрий Торчиков

→ Марк Козыренко,

29.10.2016

10:07

↓ Развернуть

Не удивительно Марк, что уборные заинтересовали именно Вас. Тут 5 комнат. Очередей замечено не было.)

Пирог по-русски

№6 Дмитрий Торчиков

→ Андрей (хуторянин),

29.10.2016

09:51

↓ Развернуть

"Коммуналка" здесь - это трёхэтажный дом. Две уборные. Ванная комната. Душевая комната. На третьем этаже стиральная машина и сусушильная. На первом этаже комната отдыха с компьютером телевизором, диваном и столом. Там же кухня, посудомоечная машина. Двор со скамейками, столом, мангалами и ведосипедами. Ну как-то так в двух словах тут выглядит Коммуналка.)