Удивительно, что вы не видете в этом всём иронии. Много наших мужиков могут сейчас налепить пельменей и испчечь пирогов? Нет.
Зато парень в 28 лет имеет трёхэтажный дом, годовалую машину, получил бесплатное образование в университете. Два раза в год летает в южную америку путешествовать. Не выляться на пляже как тюлень. Он изучает культуру древних племён. Говорит на пяти языках. Страховка тут оплачивет всё. Стоит она 100 евро в месяц, из которых 80 оплачивает государство. Он не корячится с тряпкой по дому. Приходит уборщица и раз в неделю шлифует весь дом. Розетка сломалась - электрик придёт сделает. Вода протекает - придёт сантехник. Так что этот пробел в неумении готовить, в его жизни глобально ничего не меняет. Вот такие тут европейские ценности. А мы тут с "золотыми" руками и мозгами выглядим блёкло. Умеем мы всё это по причине многолетней нищеты. Тут даже не имхо - это факт.)
Ну я не осетин, да особо и не претендую. Делать два вида теста - это ту мач даже для меня. Если уж быть до конца дотошным, то и не в духовке осетинские пироги делаются. Если я тут ещё и печь возведу, меня точно депортируют за кулинарное издевательство над представителями капиталистической диаспоры.)
Про сало я и сам то так думаю. Как-то я к субпродуктам равнодушен. Но говяжую печень, иногда, под настроение, да. Но раз в год. Мясо есть мясо. Лучше ничего для нас создатель не придумал.
Вот вы меня сейчас озадачили. Наверное всё-таки пустой. Надо чувствовать силу нажима, чтобы тесто раскатать равномерно. Но это чистой воды гипотетика. А ещё можно начать полной, а закончить пустой. Не очень понятно зачем тесто тогда.))
По тонкому льду ходим. Тема благодарная и бесконечная. Рискуем превратить портал в kulinarimho.lv ))
Дык и я вставлю свои три копейки по соусам.
У меня база ко всем соусам - куриный бульон из курицы. Густоту регулирую мукой.
А дальше уже раздолье для фантазии. Все красные, острые, кислые, терпкие на основе томатной пасты. (Её в идеале можно сделать самому, но где взять томаты?!)
Все мягкие, сладкие, соусы на основе сливок. В конце лета и в начале осени активно использую дары леса. На бруснике получается изумительный соус к мясу. Там гармонично распределены и кислинка и горчинка. А ещё рябина после первых заморозков. Она сладковатая и в меру горькая.
Так, ну вас в баню. Со мной долго о еде нельзя. Пошёл варить пельмени.)))
За приглашение спасибо. Водку не пью, потому что не нравится. Это главный критерий у меня. Природу очень люблю и много времени на ней провожу, когда оно (время) есть. Лучший отпуск в жизни провёл на слиянии Пузес и Ринды. 10 дней дикарём. Один. У меня понаписано про это много. Но это не формат тут, полагаю.
P.S. Если вы не обратили внимание, я перебрался в Голландию. Где ж вы были раньше, когда я жил в Вентспилсе?! Но спасибо ещё раз. )
Спасибо. Мало что в жизни умею делать хорошо, но готовлю, да. Научила жизнь. Рос без отца, мама на работе... Как-то надо было питаться. Сварил вермишель. А потом как-то втянулся, понравилось. )
Марк, я стараюсь Вам соответствовать. Плохо получается. Согласен. Это обычный дом. Не общага. Он рассчитан на семью. Всё в этом плане очень грамотно продумано.
Койко-место тут кровать, письменный он же компьютерный стол. Шкаф для одежды, пара тумбочек. Мне ещё и библиотека досталась. Комната 15 квадратов. И да, стоит комната тут как средняя зарплата в Латвии.)
"Коммуналка" здесь - это трёхэтажный дом. Две уборные. Ванная комната. Душевая комната. На третьем этаже стиральная машина и сусушильная. На первом этаже комната отдыха с компьютером телевизором, диваном и столом. Там же кухня, посудомоечная машина. Двор со скамейками, столом, мангалами и ведосипедами. Ну как-то так в двух словах тут выглядит Коммуналка.)
Мы используем cookies-файлы, чтобы улучшить работу сайта и Ваше взаимодействие с ним. Если Вы продолжаете использовать этот сайт, вы даете IMHOCLUB разрешение на сбор и хранение cookies-файлов на вашем устройстве.
№86 Дмитрий Торчиков
→ Dieu Donna,
30.10.2016
09:01
№80 Дмитрий Торчиков
→ Дмитрий Болдырев,
30.10.2016
00:16
№79 Дмитрий Торчиков
→ Dieu Donna,
30.10.2016
00:06
№73 Дмитрий Торчиков
→ Владимир Иванов,
29.10.2016
20:36
№72 Дмитрий Торчиков
→ unknown ,
29.10.2016
20:34
№65 Дмитрий Торчиков
→ Владимир Иванов,
29.10.2016
18:41
№64 Дмитрий Торчиков
→ Юрий Васильевич Мартинович,
29.10.2016
18:37
№63 Дмитрий Торчиков
29.10.2016
18:24
№47 Дмитрий Торчиков
→ Марк Козыренко,
29.10.2016
14:20
№46 Дмитрий Торчиков
→ Сергей Радченко,
29.10.2016
14:07
№45 Дмитрий Торчиков
→ la-la.2010 ,
29.10.2016
14:06
№42 Дмитрий Торчиков
→ Юр-юр Noname,
29.10.2016
14:01
№38 Дмитрий Торчиков
→ Юр-юр Noname,
29.10.2016
13:28
№37 Дмитрий Торчиков
→ Юр-юр Noname,
29.10.2016
13:24
№34 Дмитрий Торчиков
→ Юрий Васильевич Мартинович,
29.10.2016
12:39
№28 Дмитрий Торчиков
→ Андрей (хуторянин),
29.10.2016
11:07
№20 Дмитрий Торчиков
→ Марк Козыренко,
29.10.2016
10:22
№18 Дмитрий Торчиков
→ Владимир Иванов,
29.10.2016
10:18
№13 Дмитрий Торчиков
→ Марк Козыренко,
29.10.2016
10:07
№6 Дмитрий Торчиков
→ Андрей (хуторянин),
29.10.2016
09:51