Ну и зачем мне, едоку (в том числе салаки) было читать очередной плач про "наша жизнь опасна и трудна" в общепите. Это джунгли. Не более других бизнесов.

Маленькое замечание по числу посадочных мест. Ориентир 40.

13 стульев вообще то на домчике вполне успешное кафе было.

Давно там не появлялся.

Ориентир ошибочный по стоящим в том числе жутко мешающих мне пройти с тарелкой супа к свободному столику ибо поглощать пищу даже в перекусе с незнакомыми людьми рядом - стойкое ощущение стойла. Из него же высокая стойка и ею предложение вкушать в режиме "стояк". Спасибо. Обойдусь голодным. Невелик барин.

Посадочные места это те которые заняты в час пик. Никак не максимальные 40. Они из чистой теории.

Уже в других обсуждениях общепита для перекусить в середине дня работному люду главный свой критерий обозначил.

БЕЗОПАСНОСТЬ.

Одевая куртку после комплекса (а язык по вкусу сообщил о смене повара но ничего особенного) что то не так.

Полдня на горшках. За эти полдня я просто лишился возможности честно заработать сумму во много раз превышающую затраты на глупо слопанный комплекс.

Через пару месяцев та харчуха сдохла. Туда ей и дорога.

В Литературной газете давным давно появилась рубрика:

если бы директором был бы я.

Хороший процент попаданий в яблочко.

Многое внедрено.

Может быть такую рубрику открыть здесь?

Только не надо про манабалс. Нулевой результат.

Может быть и закономерный.

Ну да.

А членам ИМХО клуба по мягкому месту...

Нет. По министерскому. Оно мягче.

Про крутых специалистов.

На ушко шепну. Про замок тьмы.

В курилках тем же шепотом даже патриоты сумлевались дико в целесообразности оного прожекта.

Они вообще то технари как и я.

Оцифровать первоисточники и выложить их в сеть на несколько порядков дешевле. Как и открыть любому жителю страны бесплатный доступ в сеть.

Первоисточникам ангар построить с кондишнами в качестве склада тож.

В курилках такие дела ну никак не решались.  Как и спецами. Крутыми.

Для улыбнуться продолжение известной фразы:

живи каждый день как последний.

... и однажды не ошибёшься.

- Ну что тебе, внучек, сказать?

Сложное и суровое время тогда было. Приходилось сидеть на диване и думать, как спасать Латвию...

Мы уже говорили об этом здесь.

Нулевой профит - отбить только вложения возможен только в городе начиная с миллиона жителей.

Это про метро, завод по переработке мусора и далее...

Альтернатива метро - завязка железной дороги с наземным городским транспортом. На порядки меньше метро объёктивно стоит для общества.

На порядки больше упрямства и нежелания решать проблемы у двух монополистов.

Сегодня при наличии воли в первую очередь у политиков это возможно на базе системы валидации е- талонов. Тогда всё упёрлось - как поделить награбленное с пассажиров. Поровну или по справедливости?

Для посмеяться. Пару лет давным давно меня летом посылали на составление графиков занятий всего политеха. Молодого специалиста.

Простыни ватманов у каждого. Часто резинками затёртые чуть ли не до дыр. Карандашами работали.

Помня броуновское студенческое движение как бы успеть с пары на пару пытались оптимизировать.

Там метод пряника работал.

Подходишь к сверстнице такой же планировщице - слушай, ты забила эту аудиторию для себя любимой. Вот тебе шоколадка. Отдай аудиторию мне. Очень надо.

А куда мне своих деть???

А в руках у тебя шоколадка. Ты её вправе разделить с кем то.

Можно встрять?

Простудно грипповые дела медикаментами загоняются внутрь.

Несколько дней назад на центральном рынке удивился свежей калине (irbenе) на лотке у Татьяны травницы. Спросите покажут. Вполне качества и цены. Это то что надо.

Моете на гронках, подсушиваете. Снимаете ягоды. Надо 3-4 столовые ложки с горкой на поллитровую кружку. Мнёте в кружке. Брызжут. Надо. Можно сахар, мёд или что по вкусу.

Заливаете крутым кипятком, сразу укутываете на пяток минут и пьёте таким горячим как только можете. Процедура на ночь. Сразу в постель. Нелишне одну две смены белья. Пациент пропотеет нехило.

Гущу рекомендуется тоже съесть. В косточках тоже много всего полезного как и в шкурках ягод.

Не скажу что панацея. Попадание процентов в 80.

Наутро огурчик.

Симптом характерный при первом применении. Если пациенту вкусно - вероятность что поможет приближается к 100. Если нет, то другие способы. Организм вообще то не совсем дурак.

С головными болями мне помогает отвар иван-чая (кипрей). Не полностью снимает. Снижает до порога с которым уже можно жить.

У той же Татьяны должен быть.

Горло лечу сотовым мёдом. Тоже просто облегчает боли. Там же на рынке найдёте. Соты желательно не выплёвывать. В них хорошая суть.

Забавно также и то что профессиональные "экологи" тогда были приблизительно той же квалификации.

Один из профи с пеной у рта доказывал что benzene не что иное как бензин.

Второй недоумевал как так можно мерять концентрацию этого вещества в воздухе?

Это же жидкость.  Всем известный факт.

Вам, батенька подучиться бы надобно... (Это было адресовано мне).

Второй на тот момент был преподом чего то "экологического" в латвийском универе.

Там много чего интересного.

Только здесь узнал что ты из сибирских сосланных.

В турклубе это просто не было темой.

Жизнь давно пересекла меня с латышом оттуда же он. Тёзкой.

Вернулся он. Механик от Бога. Моя улыбка.

Пожалуй по половине живущих тогда режим тогдашний прошёлся.

По моей семье тоже. Поэтому может быть понимание хотя в каждой семье свои обстоятельства.

Отдельно моё уважение что смог таки собрать своих. Респект!

Знакомый мой нашёл в архивах сведения про своего родственника.

Работал он тогда пекарем в пекарне. А она в основном пекла хлеб для воинской части неподалёку. По размеру выпечки и нормам армии численность уж всяко. Фамилия нерусская. Враг народа и шпиён.

Шлёпнули. Реабилитировали. Уже потом. Ему уж...

Вторая история из относительно недавних.

Купил квартру в тихом центре. Отремонтировал. Въехав во дворе наблюдаю ворох вещей и скарба со старушкой горестно сидящей на ворохе. Его хорошо проредили добрые люди.

Эта история освещена была в Вести Сегодня или СМ.

Старушку вышвырнули полицаи с судебным исполнителем за долг по коммунальным платежам аж в 30 незыблемых лат.

Если правильно помню, Наталья Севидова приложила титанические усилия чтобы пристроить старушку не понимающую что происходит в приют.

Где и сгинула старушка.

Сегодня расстрел происходит таким образом.

Сегодня судья объявила ответчика отсутствующим на судебном заседании по причине недостаточного знания им государственного поскольку не нашла в суде ему квалифицированного переводчика. Даже за деньги.

Вот есть человек на заседании и тут же нет его! Браво.

Табличка как памятник. Висит себе и никому по сути не мешает.

До последнего времени у нас было право обращения в полицию на русском. Сам пару лет назад пробовал. Проходило.

В последних числах прошлого года отсылаю им на том же языке заявление с е-подписью о правонарушениях приписав что ответ прошу дать в электронном виде на указанный е-мейл. Лес поберегите!

Заявление неполная страничка текста.

Через неделю в ящике в месте общего пользования (не то о чём сразу подумали но близко) случайно нахожу письмецо в конверте. Пухлое. Из полиции которой плевать на леса Латвии.

На трёх страницах плотного текста отказ в приёме заявления на русском с обоснованием отказа и сроком исправиться до 20-го января. До этого срока моя полиция меня не защищает посчитав повод моего обращения несрочным.

Вот когда укокошат, так уж и быть. Примем заявление на русском...

Чтобы составить обоснованный отказ со множеством ссылок (одна даже на решение ЕСПЧ) клерк потратил уж не менее рабочего дня оплаченного ему моими налогами и срубил небольшое деревце чтобы изложить отказ на бумаге в двух экземплярах плюс из моих налогов заплатил почте за доставку.

Прозвучавшая инфа про участие членов семьи в администрации "на общественных началах" напомнила древний застойных времён анекдот СССР.

Овощная база. Нужен грузчик. По штатному расписанию за 90 рэ. Минималка тогда.

Дают объявление - конкурс и собеседование. Резюме с рекомендациями. Не указывая размера оплаты.

Приходят. Претенденты. На собеседование без резюме. Первым делом спрашивают сколько платить намерены?

- 90? Нет уж нет уж. Пасиб не надо.

Пока не пришёл мужичок уже во втором десятке претендентов. Невзрачный и такой весь в себя уверенный.

Тут его директор с главбухом и обхаживают.

- Тут вы можете переодеться. Тут помыть руки. Тут стол для обеденного прерыва. Еда ваша.

- Когда приступать?

- А почему не спросили сколько платить будем?

- Как! Тут ещё и платят!!!

Мои соболезнования овощной базе.

Времена не выбирают.

В них живут и умирают. (с)

Поделюсь находкой последнего времени.

Почему. Звери симпатяги это само собой.

Хорошая часть снимков сделаны фокусом 135. Моим любимым.

Ближней репортажной работы. Не докучая объекту камерой в физию.

Это значит что простенькой мыльницей с кое каким зумом и желательно оптическим стабилизатором можно вполне.