Поэтому кратко.

1. Это действительно интересный вопрос, на которого в науке в целом выработана методология дифференцированного ответа. Если совсем упрощать, то будущие "власовцы" из числа военнопленных (а были и иные категории, например, эмигранты) сначала считались как советские потери по категориям "попавшие или сдавшиеся в плен" и "пропавшие без вести".

Когда же они, будучи в "РОА" и т.п., погибали, то числились уже по немецкой бухгалтерии. Точно также, например, перебежчики из 15-й или 19-й дивизии Ваффен СС, после фильтрации направлявшиеся служить в действующую Советскую армию (в основном во вспомогательные подразделения, но бывали и иные случаи), в случае гибели - в боевых условиях или от несчастного случая - относились уже к советским потерям.  2. У вас неточные данные по голоду в СССР; по Украине преувеличены раза в два. Это трагедия, связана не только с издержками принуждения крестьян вступать в колхозы, но и с резким падением цен  на зерно на внешнем рынке в условиях Великой депрессии на Западе и масштабной индустриализации в СССР. (воспользовались этим и те, кто решил ещё больше намеренно снизить цены в спекулятивных целях) Т. е., за один импортный трактор или линию станков пришлось, в отличие от запланированного, вывозить гораздо больше зерна. Тем не менее, ситуацию можно оценить как преступную халатность и непредусмотрительность советских властей, повлекшие за собой тяжкие последствия. Кроме того, меры по спасению голодающих хотя и были масштабными, но явно запоздалыми и хаотичными. Вообще, если вас интересует эта тема, попробуйте найти вот этот сборник документов:

http://historyfoundation.ru/ru/publication.php?id=6 Если его нет в Латвийской нацбиблиотеке, то мы пришлём.

По поводу заветной даты есть такой анекдот:

"Главу МИД Латвии журналисты спрашивают: 

- Господин Ринкевич, а когда точно начинается канун 16-го марта 2013 года?

Министр с притворным удивлением отвечает: 

- Как это когда? 17 марта 2012-го!

Кроме того, попробуйте уточнить смысл термина "вещдоки". Трофейные документы тоже могут быть вещдоками. Такие документы в нашем сборнике есть в изрядном количестве.