Дежурный по кухне
Сегодня
Дмитрий Котов
ЧЕТЫРЕ ИСТОРИИ И ОДИН РАЗОБЛАЧЁННЫЙ ПЛАГИАТОР
Откуда на самом деле взялся бефстроганов
Решил в этот раз на кулинарную тему. Первый документально подтверждённый след бефстроганова — не легенда, не байка, а конкретная страница конкретной книги: в тысяча восемьсот семьдесят первом году Елена Молоховец публикует в своём «Подарке молодым хозяйкам» рецепт под названием «говядина по-строгановски с горчицею».
-
Участники дискуссии:
00 -
Участники дискуссии:
00 -
Показать реплики: