ТИХО ИДУТ НА ДНО :: IMHOclub - Территория особых мнений

Прибалтика

24.09.2024

Gvido Pumpurs

настоящий латвийский пенсионер

ТИХО ИДУТ НА ДНО

Банкротства ресторанов

Участники дискуссии:

12

66
Последняя реплика:

больше месяца назад

Андрей (хуторянин), Леонид Соколов, Марк Козыренко, Александр Соколов, Леонид Радченко, Владимир Иванов, Vladimir Kirsh, Юрий Васильевич Мартинович, Ярослав Александрович Русаков, Roman Romanovs, Роланд Руматов, Обычный Обыватель

В Литве закрывается ресторан из гида Мишлен Gastronomika: «Устали работать бесплатно или в убыток». Об этом в соцсетях сообщил его руководитель, известный шеф Лютаурас Чепрацкас.

Устали работать бесплатно или в убыток. Не буду комментировать экономическую ситуацию в сфере общественного питания — те, кто в ней работают, и так все прекрасно знают, — написал Лютаурас Чепрацкас в Facebook, — может показаться, что более миллиона евро годового дохода — это очень много. Но качество стоит гораздо дороже, и дохода недостаточно для работы ресторана такого уровня.

Ресторан закрывается с 28 сентября.

Напомним, что рестораны Литвы, Латвии и Эстонии пригрозили забастовками из-за высоких налогов, которые считают несправедливыми. Только в Литве с начала года обанкротились 33 ресторана, а оборот сектора за 7 месяцев сократился на 8%.

С 1 января в Литве был упразднён льготный НДС на услуги общепита, кафе и рестораны подняли цены и готовятся поднять их ещё выше. При этом цены в ресторанах сейчас пугают не только местных, но и приезжих.

С теми же проблемами сталкивается и бизнес других прибалтийских стран. В Эстонии НДС планируют поднять до 24%, чтобы увеличить финансирование обороны, что также скажется и на сфере общепита. В Латвии раньше большая часть туристов была из России. Сейчас российских туристов нет и сектор общепита переживает кризис.

Балтийские ассоциации гостиниц и ресторанов отмечают, что в большинстве стран Евросоюза НДС в секторе общепита составляет в среднем 12,5%. Они намерены требовать уменьшения налога у властей, а если это не поможет, планируют забастовку, отмечается в публикации.

Латвийский курорт Юрмала особенно ощутил нехватку туристов из России. Местные рестораны и кафе стоят пустыми, так как жителей Латвии цены в них ужасают. Число банкротств в сфере общественного питания резко выросло и в Финляндии. СМИ отмечали, что в Хельсинки рестораны и кафе закрываются одно за другим.

Источник 1
Источник 2
Источник 3