IMHOclub - Территория особых мнений

Национальные кухни

23.08.2026

Товарищ Кац

5 дней назад

Товарищ Кац

ЧЁРНАЯ ЗАВАРКА И ФАМИЛЬНАЯ ТАЙНА

Как прусская закуска стала одесским деликатесом

Дорогие мои, форшмак у нас в доме готовили не по праздникам — по случаю. Тётя Роза, приезжая из Одессы, первым делом требовала крепкую чёрную заварку, вымачивала в ней селёдочное филе и объясняла: без этого рыба останется просто рыбой, а с этим — станет форшмаком.

Участники дискуссии:

2

6
Участники дискуссии:

2

6
Показать реплики:

Показать все • 2 часа • 6 часов • 12 часов
Последняя реплика:

5 дней назад

Роланд Руматов, Victoria Dorais

Национальные кухни

15.03.2026

Георгий Зотов

Журналист

больше месяца назад

Георгий Зотов

Журналист

КИТАЙЦЫ В АРМЯНСКОЙ ГЛУБИНКЕ

Коньяк, хаш и призрак Коммунистической партии

Однажды Георгий пришёл на ужин в ресторан в армянской глубинке.

Участники дискуссии:

4

4
Участники дискуссии:

4

4
Показать реплики:

Показать все • 2 часа • 6 часов • 12 часов
Последняя реплика:

больше месяца назад

Леонид Соколов, Леонид Радченко, Ярослав Александрович Русаков, Уна Озолиня

Дежурный по кухне

18.01.2026

Дмитрий Заборин

больше месяца назад

Дмитрий Заборин

ЧЕЙ БОРЩ?

История популярного блюда, ставшего большой политикой

Национальная принадлежность красного огородного супа снова стала предметом ожесточенного международного спора. Многие народы «борщевого пояса», протянувшегося от Балтики до Урала, уверенно назовут его своим, родным и исконным. Так чей же все-таки борщ?

Участники дискуссии:

4

6
Участники дискуссии:

4

6
Показать реплики:

Показать все • 2 часа • 6 часов • 12 часов
Последняя реплика:

больше месяца назад

Сергей Леонидов, Ярослав Александрович Русаков, Егор Кравец

Реплики

ЭТНИЧЕСКАЯ ДИСКРИМИНАЦИЯ

//...А теперь мы получили западные и украинские технологии...// Западные и украинские технологии неразрывно связаны с быстрым заполнением гигантских кладбищ по всей территории Укр

54 минуты назад

О БУДУЩЕМ ПРАВОСЛАВИЯ

Личное ИМХО...Храм - должен быть в душе у человека, а если его там нет - то это уже не человек...Можно хоть лоб стесать о плиты храма - но если нет в душе добра, то - извините!!!

8 часов назад

ДЕЛА ЭСТОНСКИЕ

Таки довелось читать старинные эстонские сказки, академическое издание, конца 50х - начала 60х годов прошлого ХХ века...Что могу сказать - самые злые РУССКИЕ сказки - НИЧТО - по ср

9 часов назад

МЕСТА СИЛЫ ПРИБАЛТИКИ

А еще - ИМХО - места силы и энергетики Прибалтики - в основном кладбища...Места упокоения Николая и Михаила Задорновых, В.С. Пикуля...Ну и невдалеке от центра Риги, на территории б

9 часов назад

ГАЛЛЮЦИНАЦИЯ ТОЛПЫ

Не "поднялась вода", а обвалился с 1200 м кусок ледника в горах (600 м в поперечнике) в реку, по дороге вниз лед растаял, собрал воду и ил со дна реки и понесся. Смотрела на этот у

2 дня назад

ЧЁРНАЯ ЗАВАРКА И ФАМИЛЬНАЯ ТАЙНА

КИТАЙЦЫ В АРМЯНСКОЙ ГЛУБИНКЕ

​ЧЕЙ БОРЩ?

ЧЕЙ БОРЩ?